{"id":8738,"date":"2026-10-07T13:04:27","date_gmt":"2026-10-07T13:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/?p=8738"},"modified":"2026-04-29T20:17:45","modified_gmt":"2026-04-29T20:17:45","slug":"postulaciones-abiertas-restaurantes-capacitan-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/2026\/10\/07\/postulaciones-abiertas-restaurantes-capacitan-5\/","title":{"rendered":"Postulaciones abiertas: Restaurantes capacitan gratuitamente a j\u00f3venes en servicio gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-1\">Ola de violencia: Per\u00fa declara Estado de Emergencia en Lima y Callao<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">Navegaci\u00f3n de entradas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">Tipos de comida o especialidad Santiago (A-Z)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-4\">INDAP Los R\u00edos dice presente en Festival \u00d1am 2026 a trav\u00e9s de la productora campesina Rosa Bello<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>En caso de dudas o m\u00e1s informaci\u00f3n, revisar la <a href=\"niam.cl\">niam.cl<\/a> publicaci\u00f3n oficial de Instagram de la INJUV. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, por favor rellenar los campos del siguiente formulario, en la brevedad contestaremos. &quot;Hicimos 140 giras. Grabamos dos discos geniales. Ensayamos. Estuvimos juntos todo el tiempo. Nunca una. Nunca una palabra cruzada en cinco a\u00f1os&quot;. La ic\u00f3nica banda Oasis tuvo una hist\u00f3rica reuni\u00f3n en 2025 con su gira &quot;Live &#8217;25&quot; que incluso los trajo a nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Seg\u00fan anticipan los organizadores, \u201cen \u00d1AM la educaci\u00f3n alimentaria se vive y se aprende\u201d. De la misma manera, el Beer Garden ofrecer\u00e1 una gran variedad de cervezas, mientras que los espacios dedicados a los vinos tambi\u00e9n prometen protagonizar esta nueva edici\u00f3n. El llamado \u00d1AM Bar reunir\u00e1 a algunos de los exponentes m\u00e1s destacados de la escena local de bares y cocteler\u00eda, los cuales han sido reconocidos internacionalmente. Desde la organizaci\u00f3n recomiendan llevar una bolsa para transportar m\u00e1s f\u00e1cilmente los productos que se adquieran en el evento.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">\u00a1\u00d1am Santiago 2024 est\u00e1 de vuelta!<\/h2>\n<p>De acuerdo con un informe de la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT) y la Comisi\u00f3n Econ\u00f3mica para Am\u00e9rica Latina y el Caribe (Cepal), Chile es uno de los tres pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica con menor recuperaci\u00f3n de empleos tras la pandemia, con un desempleo juvenil que alcanza el 21,4%. En respuesta a esta situaci\u00f3n, la Fundaci\u00f3n Gastronom\u00eda Social, con el apoyo de Coca-Cola Chile, impulsan los Bootcamps Gastron\u00f3micos, programa de capacitaci\u00f3n gratuita dise\u00f1ado para que j\u00f3venes entre 18 y 29 a\u00f1os puedan adquirir habilidades en servicios gastron\u00f3micos y facilitar su inserci\u00f3n en el mercado laboral. Sobre esta versi\u00f3n del Festival \u00d1am, la directora de comunicaciones, Ana Riveros, se\u00f1al\u00f3 que &quot;es una fiesta gastron\u00f3mica para ponernos al d\u00eda con nuestro pa\u00eds. Tendremos 100 puestos de stands de mercado junto a INDAP, adem\u00e1s de 16 puestos de pesca artesanal que vienen desde Aricas hasta la regi\u00f3n de Los Lagos&quot;. A trav\u00e9s de laboratorios, talleres, clases de cocina promovemos que ni\u00f1as y ni\u00f1os (entre 5 y 10 a\u00f1os) construyan una relaci\u00f3n consciente, reflexiva y positiva con la alimentaci\u00f3n mediante experiencias sensoriales, emocionales y l\u00fadicas mediadas pedag\u00f3gicamente en un contexto de educaci\u00f3n no formal. El objetivo de esta iniciativa es resaltar el papel de la gastronom\u00eda como una herramienta social y un aliado clave de la econom\u00eda nacional, as\u00ed como el compromiso de estos restaurantes con la educaci\u00f3n, la integraci\u00f3n social y el empoderamiento de los j\u00f3venes, posicionando a la gastronom\u00eda como un motor de transformaci\u00f3n social.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">Ola de violencia: Per\u00fa declara Estado de Emergencia en Lima y Callao<\/h3>\n<ul>\n<li>En esta destacada vitrina nacional, la Regi\u00f3n de Los R\u00edos estar\u00e1 representada por Rosa del Carmen Bello Carrasco, emprendedora de Kutral Nalcahue, quien asiste a esta fiesta de los sentidos con una variada propuesta de productos agroprocesados con identidad local.<\/li>\n<li>De esa manera, construimos tradici\u00f3n y recuperamos el patrimonio que ya est\u00e1 alojado en la Regi\u00f3n hace much\u00edsimo tiempo\u201d, recuerda Jaime Jim\u00e9nez.<\/li>\n<li>Con su consejo nuestra empresa con base en la V regi\u00f3n\u00a0 presta servicios en mantenci\u00f3n industrial desde el a\u00f1o 2009 hasta la fecha, contando con\u00a0 profesionales de alto nivel quienes proporcionan una respuesta oportuna y adecuada a las\u00a0 necesidades de sus clientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La Academia \u00d1am es la primera plataforma digital social de capacitaci\u00f3n en gastronom\u00eda en Chile. Es un espacio educativo inclusivo a la que se accede a trav\u00e9s de \u00f1am.org y contiene diversos cursos en temas como cocina, servicio, oficios culinarios, educaci\u00f3n medioambiental, sommeler\u00eda, desarrollo personal, entre otros. Se aprende y capacita a trav\u00e9s de videos de micro aprendizaje, los que van acompa\u00f1ados de materiales descargables, tests y evaluaciones, trazando aprendizaje adquirido. La propuesta implica \u00abusar las nuevas tecnolog\u00edas para proveer contenidos digitales y formaci\u00f3n para el empleo en el sector gastron\u00f3mico, especialmente a mujeres y j\u00f3venes.<\/p>\n<h3 id=\"toc-2\">Navegaci\u00f3n de entradas<\/h3>\n<p>Un total de 30 emprendimientos campesinos de 13 regiones del pa\u00eds representar\u00e1n a la Agricultura Familiar Campesina en el Festival \u00d1am Santiago 2026, uno de los encuentros gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes de Chile, que se desarrollar\u00e1 entre el 10 y el 12 de abril en el Parque Padre Hurtado, en la comuna de La Reina. \u201cHemos participado antes en otras ferias y expos, pero es laprimera vez que estamos presentes en \u00d1AM como Agr\u00edcola aymara Kumara\u201d, cuentaJohana, quien agrega que a esta versi\u00f3n llegaron con m\u00e1s de 60 kilos delllamado grano de oro. \u201cEstamos contentas de participar y representar a nuestraregi\u00f3n y muy dispuesta a seguir mostrando los productos de Colchane, para quela gente conozca la agricultura de los aymara\u201d, remarc\u00f3. Somos representantes autorizados en la regi\u00f3n de Los R\u00edos de la prestigiosa marca ANWO l\u00edder nacional en equipos de climatizaci\u00f3n y con el mejor soporte del mercado para todas sus partes y piezas. Por otro lado, esta \u00d1am Sunset, tiene una atmosfera para m\u00e1s adultos y como sabemos el Cerro San Luc\u00eda tiene uno de los mejores atardeceres de la ciudad, sunset que podr\u00e1s disfrutar juntos a tus amigos con entretenidas clases de cocteler\u00eda, barras de vinos y cervezas, m\u00fasica con DJ y buena comida.<\/p>\n<h2 id=\"toc-3\">Tipos de comida o especialidad Santiago (A-Z)<\/h2>\n<p>Las populares&nbsp;cociner\u00edas y carros&nbsp;para disfrutar algo reci\u00e9n hecho al almuerzo o en el&nbsp;after office,&nbsp;con&nbsp;bar incluido, por supuesto. Fue as\u00ed que naci\u00f3 un negocio familiar, asesorado con la experiencia de muchos a\u00f1os,&nbsp; fundando la empresa Publiclima Ltda. Con su consejo nuestra empresa con base en la V regi\u00f3n&nbsp; presta servicios en mantenci\u00f3n industrial desde el a\u00f1o 2009 hasta la fecha, contando con&nbsp; profesionales de alto nivel quienes proporcionan una respuesta oportuna y adecuada a las&nbsp; necesidades de sus clientes.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, han aumentado los llamados \u00abninis\u00bb, j\u00f3venes que \u00abni estudian ni trabajan\u00bb y que representan el 13,7% en nuestro pa\u00eds, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Empleo INE 2021. Las entradas del Festival \u00d1am 2025 est\u00e1n disponibles a trav\u00e9s del sitio web de Puntoticket. Ana Riveros explic\u00f3 que tambi\u00e9n estar\u00e1 &quot;\u00d1amcitos, que es un espacio con talleres para ni\u00f1os y ni\u00f1as. Entre lo que pueden aprender son el recorrido de papas nativas, cuentacuentos, entre mucho m\u00e1s&quot;. El Festival \u00d1AM tambi\u00e9n destaca por su propuesta de bares y cocteler\u00eda en \u201c\u00d1AM Bar\u201d, reuniendo a algunos de los exponentes m\u00e1s reconocidos de la escena local, que han sido reconocidos internacionalmente. En dicha plataforma, la \u00fanica de venta oficial de boletos para este evento, se pueden encontrar distintos tipos de tickets, ya sea para asistir uno o todos los d\u00edas o de manera individual o en grupo. La programaci\u00f3n adem\u00e1s incluir\u00e1 una variada parrilla de bandas y m\u00fasicos en vivo durante cada jornada.<\/p>\n<h3 id=\"toc-5\">Macul impulsa la empleabilidad juvenil con Encuentro Empresarial 2026<\/h3>\n<p>Su objetivo es desarrollar espacios de mayor calidad de formaci\u00f3n, junto a la creaci\u00f3n de oportunidades de empleabilidad y microemprendimiento que fomenten y protejan la equidad social. Para dar m\u00e1s detalles de esta edici\u00f3n, la cr\u00edtica gastron\u00f3mica y directora de comunicaciones de \u00d1am, Ana Riveros, en conjunto a Manuela Iribarren de Barra de Pickles, visit\u00f3 a Marco Silva y Mar\u00eda Elena Dressel en Nada Es Tan Grave. Este fin de semana se celebrar\u00e1 por tres jornadas consecutivas una nueva edici\u00f3n del Festival \u00d1AM, el reconocido evento gastron\u00f3mico que promete reunir lo mejor de la cocina, de los productos de todo Chile, de la cocteler\u00eda y m\u00e1s. Para INDAP, la participaci\u00f3n en \u00d1am Santiago 2026 representa una oportunidad estrat\u00e9gica para fortalecer la comercializaci\u00f3n, generar nuevos clientes y posicionar la marca de la Agricultura Familiar Campesina en mercados m\u00e1s amplios, destacando el valor de los productos con identidad territorial y elaboraci\u00f3n tradicional.<\/p>\n<p>\u201cPara impulsar un desarrollo inclusivo y sostenible postpandemia, la Visi\u00f3n 2025 del Grupo BID apuesta por la transformaci\u00f3n digital como una baza cr\u00edtica para la expansi\u00f3n de oportunidades laborales y econ\u00f3micas\u00bb, agrega Florencia Attademo-Hirt, gerenta general de Pa\u00edses del Cono Sur y representante en Chile del Grupo BID. La propuesta implica \u00abusar las nuevas tecnolog\u00edas para proveer contenidos digitales y formaci\u00f3n para el empleo en el sector gastron\u00f3mico, especialmente a mujeres y j\u00f3venes\u00bb. Adem\u00e1s, estar\u00e1n disponibles &quot;42 puestos de restaurantes de nuestros pa\u00eds, incluyendo parrillas y mucho m\u00e1s&quot;. Por otro lado, &quot;tendremos tambi\u00e9n 12 bares que para m\u00ed son los mejores de Santiago&quot;. La programaci\u00f3n tambi\u00e9n incluir\u00e1 una variada parrilla de bandas y m\u00fasicos en vivo, que aportar\u00e1n ritmo y energ\u00eda a cada jornada. As\u00ed, el Festival \u00d1AM se consolida como una experiencia multisensorial, donde la gastronom\u00eda y la m\u00fasica se encuentran para crear un ambiente \u00fanico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Ola de violencia: Per\u00fa declara Estado de Emergencia en Lima y Callao Navegaci\u00f3n de entradas Tipos de comida o especialidad Santiago (A-Z) INDAP Los R\u00edos dice presente en Festival \u00d1am 2026 a trav\u00e9s de la productora campesina Rosa Bello En caso de dudas o m\u00e1s informaci\u00f3n, revisar la niam.cl publicaci\u00f3n oficial de Instagram de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false},"categories":[177],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8739,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8738\/revisions\/8739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dv.vennerinfotech.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}